Las Magdalena River Nuts son fuente natural del Selenio, un Oligoelemento fundamental para el ser humano. La Selenometionina y selenocisteina, la forma de selenio en las Magdalena River Nuts tienen muchas ventajas como una forma de selenio natural nutricional. Su molécula comparativamente grande protege el selenio y disminuye la probabilidad de reacciones secundarias no deseadas como, por ejemplo, la oxidación. Como aminoácidos no proteínicos, estos compuestos se integran fácilmente en las vías fisiológicas de metabolismo de selenio, sin incorporación previa en las proteínas del cuerpo.
Nuestro producto disponible en harina con contenidos de Selenio natural en promedio de 1.000 ppm, está especialmente indicado para usarse como materia prima para vitaminas, nutraceúticos, productos de belleza, nutrición humana y animal.
La principal propiedad nutraceútica radica en su capacidad antioxidante, debido a que es parte de la enzima glutatión peroxidasa. Esta enzima es de vital importancia porque protege a los glóbulos rojos y a las células de las membranas contra los radicales libres.
A nivel orgánico interviene en el mantenimiento circulatorio , digestivo y reproductor, por medio de la detoxificación de metales pesados y peróxidos. A nivel molecular actúa como agente sulfhídrico y antioxidante soluble, en sinergia con la vitamina E, C y glutatión. .
Es clave en la prevención de:
Cáncer: inhibición de la proliferación de células cancerígenas.
Cerebro: Funciones Cognitivas Enfermedades cardiovasculares protegiendo el colesterol de la peroxidación lipídica y disminuyendo la formación de grasas adheridas a arterias, así como la acumulación de radicales libres en las mismas.
Sistema inmunológico: La glutatión peroxidasa es un antioxidante del sistema inmunológico.
Fertilidad: El selenio es importante en la fertilidad masculina, siendo requerido para la biosíntesis de testosterona y la formación y normal desarrollo de los espermatozoides.
Tiroides: Contribuye a su buen funcionamiento.
Estas nueces por sus propiedades derivadas del contenido de Selenio Natural como Selenometionina y Selenocisteína, aminoácidos esenciales, aceite con ácidos grasos insaturados y oligoelementos entre otros componentes, extraemos MagNUT FLOUR, una harina con una concentración promedio de 1.000 ppm de Selenio Natural.
Reproducción
La suplementación óptima de selenio mejora los parámetros reproductivos, en varias especies de animales, entre otros, aves, reproductoras, rumiantes y acuicultura.
Inmunidad
La suplementación optima de selenio viene asociada a una mejora del estado antioxidante y de la respuesta inmune en varias especies animales.
Producción
La suplementación optima de selenio ha mostrado una mejora en el crecimiento y en el índice de conversión en pollos y cerdos, mejora también la calidad de la carne (reduce las perdidas por goteo) en varias especies animales.
Un suministro adecuado de selenio es importante para todas las especies animales, y en todas las etapas de la vida. Se presta especial atención al selenio en la dieta de los animales reproductores, animales jóvenes, en crecimiento y en alta producción, y en situaciones en que se deteriora el estado inmunológico. Una cantidad significativa de investigaciones en diferentes especies animales han demostrado la importancia del selenio en la alimentación animal.
La levadura de selenio es aquella levadura que ha crecido en un medio con alto contenido en selenio. Parte del contenido proteico de la levadura, concretamente parte de la metionina es sustituida por L-selenometionina. Sin embargo, la sustitución completa de la metionina por selenometionina no es posible (Schrauzer, 2006), y aunque la levadura contiene selenio principalmente como selenometionina, también tiene una cantidad significativa de selenio en otras formas (Burk, 2006).
